しりしり

2008年5月 1日 [手作りごはん]

はなまるマーケットでは今日はにんじん特集～♪
にんじん消費量が日本一という沖縄の料理「にんじんしりしり～」を
早速作ってみました☆

うまーヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

紹介されていたレシピは人参スライスを炒めてツナを加えてさらに炒めて
溶き卵を加えて蒸して炒めるっていう簡単レシピ。
味付けは塩コショウだったかな？

玉ねぎを加えて、胡麻をふってみました♪
一人暮らしだと人参余ってよく腐らせちゃうので助かります。

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