ゆるりら日記: 今日の一枚

2012年2月 2日 [今日の一枚]

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先日、夫の誕生日お祝いしました。
私、テーブル一杯にご馳走が並ぶと幸せ感じるタイプです。
（要するに作り過ぎてます）

１０年ぶりくらいに手作りケーキを作りました。
スポンジは一度目失敗してぺしゃんこになりました。
スポンジケーキを焼くときは卵白をメレンゲにしてから混ぜると膨らみます。

生クリームに水切りしたヨーグルトを混ぜたら超美味しい
ヨーグルトクリームが出来ました！
普通の生クリームより絶対美味しいので是非お試しあれ。